ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЯЩИКАХ-ГРЯДАХ

.

Ящики-гряды представляют собой лишенные дна рамки, используемые для того, чтобы огородить небольшие участки земли. Рамки обычно делают из дерева или цемента, строят непосредственно на месте их использования и устанавливают в строго горизонтальном положении. Ящики-гряды заполнены искусственно изготовленной «самодельной почвой», представляющей собой смесь опилок и песка или комбинации других инертных и органических материалов со сбалансированными удобрениями. Искусственная почвосмесь в ящиках-грядах используется год за годом. Ее никогда не меняют и не выбрасывают. Читать далее »

ОСНОВЫ ОВОЩЕВОДСТВА ПО МИТТЛАЙДЕРУ

После освоения этого урока вы сможете:
1. Охарактеризовать два высокоэффективных метода овощеводства, разработанных д-ром Джекобом Миттлайдером.
2. Уяснить преимущества выращивания культур в вертикальном положении. Читать далее »

ЯГОДНЫЕ КОМПОТЫ

Компот по-быстрому
Компот делаем очень просто. Хорошо стерилизуем банки и крышки, затем заполняем банку на треть ягодами, заливаем кипятком, прикрываем крышкой, оставляем где-то на 2 часа.
Затем опять сливаем воду в кастрюлю, кипятим. В это время засыпаем в банки сахарный песок — 3 ст. ложки на литровую банку — и заливаем ягоды, опять же, кипятком, сразу же закручиваем. Потом проверяем, протекает ли крышка, перевернув банку, чуть встряхиваем, чтобы сахар растворился, и затем закутываем банки в одеяло до остывания. Читать далее »

НАТУРАЛЬНЫЕ ЯГОДЫ

Вишня натуральная
Вишни сортируют по степени зрелости, моют в холодной воде и насыпают в подготовленные банки, которые встряхивают, чтобы вишни уплотнились. Затем банки заливают кипящей водой, накрывают крышками и стерилизуют: 0,5 л — 8–9 минут, а 1 л — 9-10 минут и З л — 25 минут. После стерилизации банки укупоривают и охлаждают. Вишни натуральные используются для приготовления вареников, компота, киселя и варенья. Читать далее »

МАРИНАДЫ ИЗ ЯГОД

Маринованный крыжовник
Крыжовник, гвоздика — 6 шт., душистый перец — 6–7 шт.
Маринад: вода — 750 г, сахар — 350 г, уксус
Крепенький крыжовник очищают от плодоножек и чашелистиков, моют и накалывают иглой. Заполняют им банки (литровые) до плечиков и заливают кипятком. Дают немного постоять. Затем сливают воду и на ней делают маринад (уксус добавляют в самую последнюю очередь, когда вода закипит), которым потом опять заливают крыжовник и закрывают крышками. Затем закутывают банку в одеяло до остывания. Читать далее »

Приобретение растений и сопутствующих товаров

К покупке растений нужно основательно подготовиться. Вы должны знать, за чем именно идете в магазин. Цветы не покупают по принципу: увидел – понравилось. Да и на советы продавцов не всегда можно полагаться. Очень многие из них хотят поскорее продать товар и, не краснея, подсунут вам капризную азалию или своенравную орхидею. Со временем, если цветоводство увлечет, у вас сложится свой круг квалифицированных поставщиков. Но коль это первые опыты, действуйте по простой схеме. Читать далее »

Вертикальное озеленение в открытом грунте

Вертикальное озеленение очень практично: занимая минимум полезной площади, лианы отлично декорируют дом и сад, дают много зелени и помогают скрыть недостатки архитектуры.
Лианы подходят к любому стилю и оформлению сада. Вьющиеся растения скроют недостатки строительства, задекорируют неприглядные хозяйственные постройки, они охотно растут на склонах оврагов и оплетают заборы. Читать далее »

Вертикальное озеленение закрытых помещений

Зеленый уголок в офисе
В наш век жизненное пространство люди используют экономно. Все чаще попадаешь в офис, где столы стоят друг к другу впритык. Рано или поздно кому-то в голову приходит мысль, что необходим зеленый уголок. Не станем утверждать, что в этом нет рационального зерна. Но чтобы у вас не завелся просто чахлый страдалец в горшке, идею нужно обстоятельно обдумать. И дело даже не в выборе места и растения. Инициативу проявляют по самым разным причинам, иногда она просто спускается сверху, и вы можете оказаться ее жертвой. В эпоху жесткой конкуренции признать, что последний цветок, с которым вам приходилось иметь дело, – это школьный кактус, не всегда рационально. Первым делом узнайте, не работает ли в вашем офисе цветовод-любитель, который охотно поможет вам советом и делом. Ну, а если нет – не святые горшки лепят! Читать далее »